Martabak Telur Cuko Resep Rumahan yang Mudah dan Lezat
- https://unsplash.com/photos/a-white-plate-topped-with-a-sandwich-and-a-bowl-of-soup-jqnWqoloTFY
Cara buatnya mudah banget! Campurkan tepung dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai adonan tidak lengket, lalu bagi jadi dua bagian. Bulatkan dan rendam dalam minyak goreng minimal 2 jam.
Isian Martabak yang Gurih dan Menggiurkan
Untuk isian martabak yang lezat, siapkan bahan-bahan ini:
- 2 butir telur bebek (atau telur ayam kalau nggak ada)
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Bawang bombay secukupnya, cincang halus
Telur bebek lebih disukai karena rasanya lebih gurih dan wangi dibanding telur ayam. Kocok semua bahan isian sampai rata, ini akan jadi campuran yang mengisi martabak kamu.
Kuah Cuko yang Bikin Nagih Abis
