Tips Merawat Talenan Agar Tetap Bersih dan Tahan Lama

Lifestyle, VIVA Bali – Meski hanya sepotong papan dapur, talenan memegang peran penting dalam proses memasak. Tapi tahukah Anda, justru dari sanalah berbagai masalah kebersihan bisa muncul? Talenan bisa menyimpan sisa makanan, bercak daging mentah, bahkan menyebarkan bau yang menempel lama.

Jika Anda merasa dapur bersih tapi masih tercium bau tak sedap, bisa jadi masalahnya ada di talenan Anda. Untuk itu, penting memahami cara membersihkan talenan dan merawatnya agar tetap higienis dan tahan lama.

Gunakan Bahan Alami untuk Membersihkan Permukaan

Membersihkan talenan tidak harus mahal. Anda bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana seperti garam kasar, cuka, atau lemon. Gosok permukaan talenan dengan garam, tuangkan cuka putih, lalu diamkan beberapa menit sebelum dibilas.

Cara ini efektif untuk menghilangkan bau amis di talenan sekaligus membunuh bakteri yang menempel di permukaan. Anda bisa mengulangnya setiap kali selesai mengolah bahan mentah seperti ikan atau daging.

Talenan Kayu Butuh Perawatan Khusus

Berbeda dengan talenan plastik yang bisa langsung dicuci biasa, talenan kayu butuh perhatian lebih. Agar talenan kayu tahan lama, oleskan minyak mineral makanan secara rutin. Minyak ini membantu menjaga kelembapan kayu, mencegah retak, dan menghindari penyerapan air berlebihan.

Halaman Selanjutnya

Salah satu langkah penting dalam merawat talenan kayu adalah menghindari pencucian dengan air panas secara langsung, karena bisa membuat kayu melengkung atau pecah.