Nggak Boleh Makan Bayam Malam Hari ? Mitos yang Sering Disalahpahami

Mengapa Masih Banyak yang Mempercayai Mitos Ini ?

Mitos tentang makan bayam malam hari terus beredar karena ketidaktahuan dan pengalaman pribadi yang salah kaprah. Misalnya, jika seseorang mengalami gangguan pencernaan setelah makan bayam yang sudah disimpan terlalu lama, hal ini bisa dianggap sebagai akibat makan bayam malam hari, padahal penyebabnya adalah kondisi bayam yang sudah berubah.

Makan bayam malam hari bukanlah masalah, asalkan bayamnya baru dimasak dan tidak dipanaskan ulang. Yang perlu diwaspadai adalah proses penyimpanan dan cara pengolahannya. Kalau semua dilakukan dengan benar, bayam justru sangat baik untuk dikonsumsi kapan saja, termasuk malam hari.