Resep Es Kuwut Bali yang Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Lifestyle, VIVA Bali – Cuaca panas bikin badan lemes dan butuh yang seger-seger? Es kuwut bisa jadi solusi yang tepat! Minuman khas Bali ini emang terkenal banget dengan rasa asam manis yang bikin nagih dan kesegaran yang langsung kick in begitu diminum. Yang bikin makin asyik, ternyata es kuwut ini gampang banget dibuat di rumah lho!

Dalam bahasa Bali, "kuwut" artinya kelapa, makanya bahan utama minuman ini adalah kelapa muda yang segar. Tapi jangan salah, es kuwut nggak cuma soal kelapa aja - ada perpaduan buah-buahan segar kayak melon, biji selasih yang kenyal, plus jeruk nipis yang bikin rasanya fresh abis!

BAHAN-BAHAN ES KUWUT BALI

Yang perlu kamu siapin untuk bikin es kuwut authentic ini:

Bahan Utama:

- 1 buah kelapa muda (ambil daging dan airnya)

- 1/4 buah melon (keruk memanjang)

- 2-3 sdm biji selasih

- 2-3 buah jeruk nipis

- 3-4 sdm gula pasir

- 200ml air matang

Halaman Selanjutnya

- Es batu secukupnya