Menu Diet Murah! Soto Ayam Kuah Susu Bisa Bantu Turun 3 Kg Seminggu
- https://resepkoki.id/resep/resep-soto-betawi/
Kuliner, VIVA Bali – Siapa bilang diet harus mahal dan hambar? Bayangkan kamu bisa menikmati seporsi soto ayam hangat berkuah susu yang gurih, tinggi protein, dan tetap membantu turunkan berat badan, semua ini hanya dengan biaya sekitar 20 ribu per porsi! Menu ini cocok banget buat kamu yang sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Kandungan kalorinya yang pas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan bikin soto ayam kuah susu ini jadi pilihan ideal buat menu diet harian. Simak resep lengkap dan manfaatnya berikut ini!
Resep Soto Ayam Kuah Susu (±2 Porsi):
Bahan Soto:
- 1 bungkus bumbu instan soto kuning
- 1 sdm bumbu kuning tambahan (opsional)
- 2 lembar daun jeruk & salam
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- ¼ sdt ketumbar bubuk
- 200 gr dada ayam fillet (tinggi protein & rendah lemak)
- Tulang ayam/ceker/sayap untuk kaldu (bisa disesuaikan)
- Garam & lada secukupnya
- 300 ml air putih
- 300 ml susu low fat (pengganti santan)
Isian (1 Porsi):
- 80 gr kol (dirajang)
- 60 gr tomat (potong dadu)
- 25 gr soun kering (rendam air hangat)
- 1 butir telur rebus
- Daun seledri secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Rebus tulang ayam/ceker untuk membuat kaldu dasar.
2. Tumis bumbu soto bersama serai, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu tambahan hingga harum.
3. Masukkan kaldu, dada ayam fillet, lalu masak hingga ayam matang.
4. Tambahkan air dan susu low fat ke dalam kaldu. Aduk rata dan bumbui sesuai selera.
5. Sajikan bersama kol, tomat, soun, telur, dan taburan seledri serta bawang goreng.
6. Peras jeruk nipis di atas soto sebelum disantap.
Jika dikombinasikan dengan pola makan defisit kalori lain, olahraga ringan, dan cukup tidur, kamu bisa mengalami penurunan berat badan hingga 2–3 kg dalam seminggu. Kuncinya adalah konsisten!
Diet gak harus menyiksa. Dengan soto ayam kuah susu ini, kamu tetap bisa makan kenyang, enak, dan bergizi tanpa bikin kantong bolong. Yuk, mulai sekarang pilih diet yang realistis dan tetap lezat!
