Singkong sebagai Mahkota Kuliner dan Oleh-oleh Utama dari Salatiga
Senin, 9 Juni 2025 - 18:56 WIB
Sumber :
- https://www.ditjenpas.go.id Link: https://www.ditjenpas.go.id/kisah-nyata-mantan-napi-narkoba-sukses-bisnis-singkong-d-9
Singkong D9
Cafe singkong keju D9, Salatiga
Photo :
- https://tourism.salatiga.go.id Link: https://tourism.salatiga.go.id/artikel/kuliner/heritage/singkong-d9#
Singkong Keju D9 sebagai salah satu kuliner khas Salatiga. Disebutkan bahwa D9 tidak hanya menyediakan menu berbasis singkong, tetapi juga aneka jajanan khas Salatiga lainnya di Cafe dan Resto. Singkong Keju D9 berkembang pesat berkat ketekunan, kegigihan, dan kreativitas Hardadi (pemilik usaha). Disebutkan bahwa bisnis ini membutuhkan bahan baku singkong hingga 5 ton per hari dan mempekerjakan sekitar 120 orang. D9 juga terus berinovasi dengan menu baru seperti Mie Telo dan Nasi Goreng D9.