Spice Farm Tour dan Cooking, Petik Rempah lalu Masak Tradisional di Bali

Berdasarkan contoh itinerary dari “Farm to Table: Balinese Cooking Class & Garden Tour” oleh Paon Bali:

1. Jamu Penyambutan: Peserta disambut dengan minuman jamu tradisional Bali sebagai pengantar edukasi herbal.

2. Tur Kebun Rempah: Eksplorasi langsung kebun rempah, penjelasan tiap tanaman, fungsinya, serta cara panen yang tepat.

3. Kelas Memasak: Praktik langsung membuat hidangan tradisional seperti Base Genep (bumbu dasar), Tum Ayam, Sayur Urap, Tempe Kacang, Bubur Injin, dan nasi campur tumpeng. Peserta diberikan resep cetak, sertifikat, serta souvenir rempah.

4. Makan Siang Tradisional: Menikmati hidangan hasil masakan dalam suasana warung lokal, biasanya Nasi Campur Tumpeng sampai warung Balikaru.

5. Penutup & Belanja rempah: Waktu bebas untuk membeli rempah/produk herbal hasil kebun.

Durasi penuh sekitar 4–7 jam, minimal 2 orang dan kapasitas 15 peserta tergantung operator.

Lokasi Populer & Operator Tur

Beberapa tempat dan operator yang terkenal di Bali berdasarkan ulasan dan riset: