Resep Bolen Pisang Lilit Viral Bandung Pakai Puff Pastry Instan Anti Gagal
- https://unsplash.com/photos/a-display-case-filled-with-lots-of-different-types-of-pastries-sLeO4M6BPDw
Kuliner, VIVA Bali –Siapa yang nggak kenal bolen pisang lilit khas Bandung yang hits banget itu? Jajanan viral dari Bread.co atau yang lebih dikenal dengan Bolen Lilit Griya ini memang punya tempat khusus di hati pecinta kuliner Indonesia. Kabar baiknya, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan hasil yang nggak kalah enak dari aslinya
Bolen pisang lilit homemade ternyata punya keunggulan tersendiri dibanding yang beli. Selain lebih hemat, kamu juga bisa mengatur isian sesuai selera dan memastikan kehigienisan proses pembuatannya. Yang paling penting, rasanya dijamin mirip dengan yang viral di Bandung itu
Rahasia Kelezatan Bolen Lilit Khas Bandung
Kunci utama kelezatan bolen pisang lilit ada pada perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Dilansir dari Cookpad, resep ini sudah dicoba ribuan home baker Indonesia dengan tingkat keberhasilan yang sangat tinggi, bahkan untuk pemula sekalipun
Yang membuat bolen lilit ini istimewa adalah teknik melilitnya yang unik. Puff pastry dipotong dan disayat sedemikian rupa sehingga menciptakan lapisan-lapisan yang cantik saat dipanggang, mirip dengan tekstur croissant yang berlapis
Kunci Sukses Bolen Anti Gagal:
- Gunakan puff pastry instan berkualitas baik