Resep Bakso Bihun Kuah Anti Gagal yang Bikin Nagih, Rahasia Tekstur Bihun Kenyal Sempurna

-       Wortel iris tipis untuk warna dan vitamin

-       Jagung manis untuk rasa yang lebih fresh

Kesalahan yang Sering Bikin Gagal

Beberapa kesalahan umum yang bikin bakso bihun jadi nggak enak:

-       Merebus bihun terlalu lama sampai lembek

-       Tidak merendam bihun dengan benar

-       Kuah yang terlalu asin atau hambar

-       Bihun dipanaskan berulang kali

-       Menggunakan bihun kualitas rendah

Dilansir dari Fimela.com, bihun memiliki sifat yang lebih rapuh dan mudah matang dibandingkan mie jenis lainnya. Makanya teknik pengolahan yang tepat sangat penting biar hasilnya maksimal.

Menu Sehat untuk Keluarga

Bakso bihun kuah ternyata juga bisa jadi menu sehat lho! Bihun mengandung karbohidrat yang lebih rendah kalori dibandingkan nasi, sementara bakso memberikan protein yang dibutuhkan tubuh. Tambahan sayuran seperti sawi dan wortel melengkapi kebutuhan vitamin dan serat harian.