Donat Empuk Modal Irit, Cocok Buat Jualan Rumahan!

Lifestyle, VIVA Bali – Ingin mulai usaha rumahan tapi bingung mulai dari mana? Yuk, coba bikin donat empuk dan ekonomis yang bisa dijual dari rumah! Resep ini cocok untuk pemula, bahan mudah didapat, dan bisa dijual dengan berbagai topping kekinian ala-ala café.

Bahan Donat (±20 buah):

250 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm susu bubuk (boleh skip)

1 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

1 butir kuning telur

130 ml air hangat

30 gr margarin

Sejumput garam

 Cara Membuat Donat:

1. Aktifkan ragi: Campur ragi, gula, dan sedikit air hangat. Diamkan 5–10 menit sampai berbusa.

2. Campur bahan kering: Tepung dan susu bubuk, aduk rata.

3. Uleni adonan: Masukkan ragi aktif dan kuning telur. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

4. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai adonan elastis (tidak lengket di tangan).

5. Tutup dengan kain, diamkan 45–60 menit sampai mengembang 2x lipat.

6. Kempiskan adonan, bentuk bulat atau cetak pakai gelas, lalu diamkan lagi 15–20 menit.

7. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Balik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Ide topping untuk jualan, cokelat meses, gula haluskeju parut + skm, matcha glaze, tiramisu bubuk oreo crumble + cream cheese. kemas dengan box lucu atau plastik bening, beri stiker brand rumahan kamu. modal kecil, untung bisa berlipat.

 Tips usaha donat bisa dijual per biji (Rp2.000–Rp4.000) atau dalam box isi 6/12, lalu manfaatkan status whatsapp, instagram, dan grup tetangga buat promosi, pakai label handmade atau nama unik biar pelanggan gampang ingat.

Cocok dicoba nihhh, anak kuliah di kosan, ibu rumah tangga, karyawan yang mau usaha sampingan dan siapa pun yang mau mulai jualan dari rumah!