Sering Busuk? Ini Cara Menyimpan Daun Salam dan Daun Jeruk Agar Awet

7. Bekukan Bersama Minyak atau Air

Beberapa orang memilih membekukan daun salam dan daun jeruk dalam bentuk es bumbu. Daun dipotong kecil lalu dimasukkan ke dalam cetakan es, ditambah sedikit minyak sayur atau air, lalu dibekukan. Saat akan digunakan, tinggal ambil satu blok dan langsung dimasukkan ke dalam masakan. Ini cara praktis agar aroma tetap terjaga.

Menyimpan daun salam dan daun jeruk memang butuh trik khusus agar tidak cepat busuk. Dengan perawatan dan penyimpanan yang tepat, kamu bisa memperpanjang umur simpan bumbu dapur ini hingga berminggu-minggu.