Sering Busuk? Ini Cara Menyimpan Daun Salam dan Daun Jeruk Agar Awet

Kulkas menjadi tempat terbaik untuk memperpanjang umur daun bumbu. Simpan daun salam dan daun jeruk di rak sayur bagian bawah, di mana suhu dan kelembapannya paling ideal. Jangan letakkan di freezer karena bisa membuat teksturnya berubah dan aromanya berkurang drastis.

4. Lapisi dengan Kertas atau Tisu Dapur

Tips lain yang cukup ampuh adalah dengan melapisi daun menggunakan kertas dapur. Setelah daun dikeringkan, bungkus dalam tisu kering lalu masukkan ke dalam wadah. Tisu ini akan menyerap kelembapan berlebih dan membantu menjaga daun tetap kering. Cara ini cocok untuk menyimpan dalam jangka waktu seminggu hingga dua minggu.

5. Gunakan Teknik Pengeringan atau Disangrai