Sering Busuk? Ini Cara Menyimpan Daun Salam dan Daun Jeruk Agar Awet
- https://www.pexels.com/id-id/foto/makanan-talenan-bahan-unsur-4871128/
Lifestyle, VIVA Bali – Daun salam dan daun jeruk adalah bumbu wajib dalam masakan Indonesia. Sayangnya, kedua daun aromatik ini tergolong cepat layu dan membusuk bila disimpan sembarangan. Tidak jarang, stok yang baru dibeli beberapa hari lalu sudah kehilangan aroma atau bahkan berlendir. Lalu, bagaimana cara menyimpan daun salam dan daun jeruk agar tetap segar dan awet lebih lama?
Berikut ini beberapa cara menyimpan daun salam dan daun jeruk yang bisa kamu coba di rumah agar tidak cepat rusak dan tetap sedap saat dimasukkan ke dalam masakan.
1. Cuci dan Keringkan Terlebih Dahulu
Sebelum disimpan, pastikan daun salam dan daun jeruk dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan debu atau kotoran. Setelah itu, keringkan sampai benar-benar tidak ada sisa air di permukaannya. Daun yang lembap mudah menimbulkan jamur dan mempercepat pembusukan. Gunakan tisu dapur atau lap bersih untuk menyerap airnya.