Bikin Minyak Wijen Sendiri di Rumah, Lebih Hemat dan Banyak Cuma Pakai 2 Bahan

2. Setelah direndam, tiriskan wijen lalu sangrai di atas wajan tanpa minyak hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Gunakan api sedang saja.  Pastikan biji wijen sudah cukup kering dan mudah hancur bila ditekan.

3. Masukkan wijen yang sudah disangrai ke dalam chopper atau blender kering, lalu haluskan hingga membentuk pasta.

4. Pindahkan pasta wijen ke dalam wajan, tuang air secara bertahap, lalu aduk terus-menerus dengan api kecil agar tidak gosong di bagian bawah. Proses ini akan mengeluarkan minyak dari pasta wijen.

5. Setelah minyak mulai keluar banyak, saring minyaknya menggunakan kain atau saringan halus untuk memisahkan minyak dari ampas wijen. Minyak wijen pun siap digunakan dan bisa kamu simpan di toples kaca bersih.