Ternyata Ini Alasan Bubur Jadi Makanan Wajib Saat Sakit

Rendah Serat untuk Mencegah Gangguan Pencernaan

Saat kondisi tubuh lemah, sistem pencernaan cenderung lebih sensitif. Makanan tinggi serat seperti sayur mentah atau makanan berserat kasar bisa menimbulkan perut kembung atau buang air besar yang tidak nyaman. Bubur, di sisi lain, tergolong makanan rendah serat.

Kandungan serat yang minim membuatnya lebih bersahabat bagi perut yang sedang bermasalah. Ini salah satu manfaat bubur ayam dan bubur nasi pada umumnya dalam konteks pengobatan atau pemulihan dari penyakit.

Mudah Disesuaikan dengan Kebutuhan Gizi

Keunggulan lain dari bubur adalah fleksibilitasnya. Bubur bisa diolah dengan berbagai bahan tambahan sesuai kebutuhan nutrisi pasien. Mulai dari tambahan protein hewani seperti ayam dan telur, hingga vitamin dan mineral dari sayuran rebus.

Dalam dunia medis, hal ini sangat penting karena setiap orang sakit memiliki kebutuhan gizi yang berbeda. Bubur bisa “dimodifikasi” tanpa mengubah tekstur dasarnya yang mudah dicerna. Tidak heran jika bubur kerap menjadi andalan di rumah sakit maupun rumah.

Bukan tanpa alasan bubur selalu muncul sebagai pilihan utama saat seseorang sedang sakit. Dari sisi tekstur, kandungan energi, hingga kemudahan untuk dicerna, bubur memang memenuhi banyak kriteria sebagai makanan orang sakit yang ideal. Di balik kehangatan semangkuk bubur, tersimpan berbagai manfaat yang berperan dalam proses pemulihan tubuh.