Bukan Sekadar Minum! Ini Pengalaman Meracik Matcha Ala Jepang
Kamis, 3 Juli 2025 - 09:42 WIB
Sumber :
- https://www.pexels.com/photo/hand-whisking-matcha-tea-outdoors-on-terrazzo-table-32300847/
- Chawan (gelas atau mangkuk teh)
- Chagama (ketel besi untuk air panas)
- Hishaku (sendok bambu panjang untuk mengambil air)
- Natsume (wadah penyimpanan bubuk matcha)
- Chakin (kain putih untuk mengelap gelas)
- Fukusa (kain sutra untuk membuka dan menutup ketel)
Menariknya, setiap alat tidak bisa diletakkan sembarangan. Semuanya harus disusun sesuai dengan arah jarum jam. Misalnya, whisk bambu ditempatkan di posisi jam 1, kain putih di jam 3, sendok bambu di jam 4, kain sutera di jam 9, dan wadah matcha di jam 11. Bahkan posisi tali pada whisk harus selalu menghadap ke arah pengunjung, sebagai bentuk penghormatan pada proses.