Resep Pindang Ikan Kuah Segar, Pedas Asamnya Bikin Nagih!

Lifestyle, VIVA Bali – Pindang ikan, hidangan berkuah khas Indonesia yang selalu berhasil menggoda selera, terutama bagi Anda pecinta masakan pedas dan asam segar. Perpaduan daging ikan yang lembut, kuah bening dengan aroma rempah kuat, serta rasa pedas, asam, dan gurih yang seimbang, menciptakan cita rasa yang sangat khas dan menyegarkan. Seringkali kita menikmati pindang ikan kuah segar di rumah makan. Tapi jangan khawatir, Anda bisa lho, menghadirkan pindang ikan lezat ini di dapur sendiri. Artikel ini akan membagikan resep dan langkah mudahnya untuk Anda coba.

Bahan-bahan Utama untuk Pindang Ikan Kuah Segar

Untuk membuat pindang ikan kuah segar yang nikmat, siapkan bahan-bahan berikut:

500 gram ikan (misal: ikan patin, ikan tongkol, ikan kembung), potong-potong sesuai selera

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

700 ml air

1 buah tomat merah, potong-potong