Bikin Mikir Dua Kali Sebelum Coba, Ini 5 Makanan Unik dari Berbagai Negara

Daging hiu yang difermentasi selama berbulan-bulan hingga berbau tajam seperti amonia. Buat warga lokal, Hakarl adalah bagian dari warisan kuliner Viking yang membentuk identitas nasional Islandia.

3. Escamoles (Meksiko)

Sering disebut “kaviar serangga”, escamoles adalah telur semut yang dimasak dengan mentega dan rempah. Teksturnya lembut, dan katanya punya rasa seperti keju atau kacang.

4. Casu Marzu (Italia - Sardinia)

Keju domba yang sengaja “dibusukkan” dengan bantuan larva lalat keju. Meski dilarang secara resmi, Casu Marzu masih dikonsumsi secara tradisional oleh masyarakat lokal karena dianggap sebagai simbol keberanian dan kemewahan.