Sop Ayam Bening, Hangat dan Segar untuk Semua Usia

Lifestyle, VIVA Bali – Sop ayam bening adalah salah satu hidangan klasik yang tak pernah kehilangan tempat di hati masyarakat Indonesia. Kuahnya yang jernih, aroma rempah yang menenangkan, serta potongan ayam dan sayuran segar menjadikannya pilihan favorit untuk disantap kapan saja. Tidak hanya cocok untuk orang dewasa, sop ayam bening juga aman dikonsumsi oleh anak-anak hingga lansia karena rasanya yang ringan dan kandungan gizinya yang lengkap. Artikel ini akan memandu Anda membuat sop ayam bening yang tidak hanya sedap, tapi juga mudah dibuat di rumah.

Rahasia Sop Ayam Bening yang Enak dan Menyegarkan

Untuk menghasilkan sop ayam bening yang lezat, kunci utamanya ada pada kaldu ayam alami dan bumbu sederhana yang digunakan dengan takaran tepat. Pemilihan bahan segar dan teknik memasak yang tepat juga menentukan kejernihan dan rasa kuahnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

500 gram ayam (bagian dada atau paha, potong sesuai selera)

2 liter air

2 batang wortel, potong serong