Tanpa Presto! Cara Memasak Daging Cepat Empuk
Kamis, 21 Agustus 2025 - 18:45 WIB
Sumber :
- https://www.freepik.com/free-photo/delicious-arabic-fast-food-pieces-meat-top-view_9877976.htm#fromView=search&page=1&position=1&uuid=23bb0e4e-60cb-4f0e-a503-dd99d89b1e57&query=DAGING+SAPI
4. Tutup panci rapat-rapat lalu rebus selama lima menit.
5. Setelah lima menit, matikan api dan diamkan selama tiga puluh menit tanpa membuka tutup panci. Panas yang terperangkap akan melanjutkan proses memasak.
6. Nyalakan kembali api dan rebus selama tujuh menit.
7. Matikan api lalu diamkan lagi selama tiga puluh menit, tetap dengan panci tertutup rapat.
Kenapa Cara Ini Bisa Membuat Daging Empuk
Panas Terperangkap
Suhu tinggi di dalam panci tetap bertahan meski api dimatikan, sehingga proses memasak berlanjut tanpa energi tambahan.
Halaman Selanjutnya
Kolagen Melunak Perlahan
