Nasi Putih dan Kesehatan, Energi Harian yang Perlu Dikendalikan

Nutrisi sehat dari sepiring nasi putih.
Sumber :
  • https://www.allrecipes.com/how-to-cook-jasmine-rice-recipe-7507206

Kesehatan, VIVA BaliNasi putih adalah makanan pokok yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Hampir setiap hidangan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran sepiring nasi putih. Meskipun terlihat sederhana, nasi putih menyimpan berbagai kandungan nutrisi penting dan juga potensi risiko bagi kesehatan, terutama bila dikonsumsi secara berlebihan. Lalu, bagaimana sebenarnya posisi nasi putih dalam pola makan sehat?

Kandungan Gizi dalam Nasi Putih 

Minyak Jelantah, Bahaya Tersembunyi dan Cara Cerdas Memanfaatkannya

Dikutip dari Alodokter, dalam 100 gram nasi putih terkandung sekitar: 129 kalori; 28,7 gram karbohidrat; 2,7 gram protein; 0,3 gram lemak; sejumlah kecil serat, vitamin B1, B3, dan mineral seperti magnesium serta fosfor.

Karbohidrat yang terkandung dalam nasi putih berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Setelah dikonsumsi, karbohidrat ini dipecah menjadi glukosa yang digunakan oleh sel tubuh, termasuk otak. Oleh karena itu, nasi putih dapat membantu menjaga fokus, energi, dan fungsi tubuh sehari-hari.

Indeks Glikemik dan Pengaruhnya Terhadap Gula Darah

Cara Memutihkan Gigi Tanpa Harus ke Dokter Gigi, Emang Bisa? Cek Dulu!

Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang bervariasi tergantung cara memasaknya.

Metode memasak memengaruhi nilai indeks glikemik (IG) nasi putih, yaitu:

Halaman Selanjutnya
img_title
Manfaat Jalan Kaki 30 Menit Setiap Hari untuk Kesehatan