Resep Nugget Sayur Sehat dan Gurih, Makan Camilan Tanpa Rasa Bersalah

- Balur dengan tepung panir, goreng sampai golden brown

Total waktu cuma 45 menit dan bisa bikin 20-25 potong nugget sehat!

Rahasia Nugget Sehat yang Tetap Enak

Dilansir dari Halodoc, nugget ayam sayur bisa jadi menu bekal yang enak dan juga sehat. Jenis sayur yang digunakan bisa dipilih sesuai selera, dan selain enak serta tinggi protein, ini bisa jadi trik untuk membuat anak yang picky eater makan banyak sayur. Agar hemat dan terjamin kualitas bahannya, lebih baik bikin sendiri nugget sayur untuk keluarga.

Kunci nugget sayur yang enak adalah keseimbangan antara sayuran, pengikat (telur dan tepung), dan bumbu yang pas. Jangan terlalu banyak tepung karena akan kehilangan rasa sayurnya.

Tips Sukses Bikin Nugget Sayur

Beberapa rahasia biar nugget sayurmu perfect:

- Pastikan sayuran dipotong kecil-kecil supaya mudah menyatu

- Jangan over-cook sayuran saat direbus, cukup setengah matang

- Tes rasa adonan sebelum dikukus, tambah garam atau kaldu jika perlu

- Kukus sampai benar-benar padat, kalau masih lembek bakal hancur saat digoreng

- Dinginkan total sebelum dipotong biar bentuknya rapi

Variasi Rasa yang Bisa Dicoba

Halaman Selanjutnya

Setelah master resep dasar, coba variasi ini: