7 Makanan Sederhana Ini Bisa Turunkan Kolesterol dan Stabilkan Gula Darah!

Kesehatan, VIVA Bali – Serat mungkin terdengar seperti nutrisi biasa, tapi dampaknya luar biasa. Selain menyehatkan usus, serat juga berperan besar dalam menjaga kadar kolesterol, menstabilkan gula darah, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Ahli diet asal New York, Jillian Kumala, RD, menekankan pentingnya memasukkan makanan berserat tinggi ke dalam menu harian. Dikutip dari Health pada Selasa (15/7), ia merekomendasikan tujuh bahan makanan yang tak hanya kaya serat, tapi juga mudah ditemukan dan lezat dikonsumsi.

1. Kacang Arab Kalengan (Chickpeas)

Chickpeas adalah sumber serat nabati yang luar biasa. Selain itu, kacang ini juga mengandung magnesium, folat, vitamin B6, kalium, dan seng. Mudah diolah sebagai campuran salad, sup, atau bahkan dijadikan hummus.

“Kacang arab adalah sumber protein dan serat yang sangat baik, apalagi kalau dikonsumsi rutin,” ujar Jillian.

2. Alpukat

Alpukat tidak hanya creamy dan lezat, tapi juga sarat dengan lemak sehat, serat, magnesium, dan kalium. Kombinasi ini menjadikan alpukat makanan yang baik untuk jantung sekaligus sistem pencernaan.

Halaman Selanjutnya

3. Kurma