Sayur dan Buah Awet Meski Tanpa Kulkas? Ini Tipsnya!

Lifestyle, VIVA Bali – Tidak semua orang memiliki lemari pendingin di rumah. Namun, bukan berarti menyimpan sayur dan buah segar menjadi hal yang sulit. Beberapa metode tradisional dan alami terbukti mampu memperpanjang usia simpan produk segar tanpa bantuan teknologi modern.

Berikut beberapa cara menyimpan sayur dan buah agar tetap segar meski tanpa kulkas:

1. Simpan di Tempat Sejuk dan Tidak Terpapar Matahari Langsung

Sebagian besar buah dan sayur seperti kentang, wortel, apel, dan jeruk dapat bertahan lebih lama jika disimpan di tempat teduh dan sejuk, seperti rak dapur yang tidak terkena cahaya matahari langsung. Hindari area yang lembap karena dapat mempercepat pembusukan.

2. Gunakan Pasir Kering untuk Umbi dan Akar

Halaman Selanjutnya

Sayuran jenis umbi seperti kentang, bawang, dan wortel bisa disimpan dalam wadah berisi pasir kering. Pasir membantu menjaga kelembapan dan menghambat pertumbuhan jamur. Metode ini sering digunakan di pedesaan dan terbukti efektif mempertahankan kesegaran sayur.