Sayur dan Buah Awet Meski Tanpa Kulkas? Ini Tipsnya!
Jumat, 11 Juli 2025 - 21:58 WIB
Sumber :
- https://www.thegardener.co.za/grow-to-eat/vegetables/the-importance-of-vegetables-in-our-diet/
Lifestyle, VIVA Bali – Tidak semua orang memiliki lemari pendingin di rumah. Namun, bukan berarti menyimpan sayur dan buah segar menjadi hal yang sulit. Beberapa metode tradisional dan alami terbukti mampu memperpanjang usia simpan produk segar tanpa bantuan teknologi modern.
Baca Juga :
Apa Jadinya Jika Ikan di Lautan Punah?
Berikut beberapa cara menyimpan sayur dan buah agar tetap segar meski tanpa kulkas:
1. Simpan di Tempat Sejuk dan Tidak Terpapar Matahari Langsung
Sebagian besar buah dan sayur seperti kentang, wortel, apel, dan jeruk dapat bertahan lebih lama jika disimpan di tempat teduh dan sejuk, seperti rak dapur yang tidak terkena cahaya matahari langsung. Hindari area yang lembap karena dapat mempercepat pembusukan.
2. Gunakan Pasir Kering untuk Umbi dan Akar
Halaman Selanjutnya
Sayuran jenis umbi seperti kentang, bawang, dan wortel bisa disimpan dalam wadah berisi pasir kering. Pasir membantu menjaga kelembapan dan menghambat pertumbuhan jamur. Metode ini sering digunakan di pedesaan dan terbukti efektif mempertahankan kesegaran sayur.
