5 Bumbu Dasar yang Wajib Ada di Dapur Anak Kos
- fcafotodigital/Istock
Lifestyle, VIVA Bali – Hidup sebagai anak kos menuntut gaya hidup yang praktis dan efisien, terutama soal urusan dapur. Tapi jangan salah, kamu tetap bisa menikmati masakan rumahan yang enak meski hanya bermodalkan bumbu sederhana. Nah, berikut lima bumbu dasar yang wajib kamu miliki supaya bisa masak praktis tanpa kehilangan rasa!
1. Bawang Putih dan Bawang Merah
Duo bumbu ini adalah fondasi utama masakan Indonesia. Hampir semua resep tumisan, sup, hingga sambal selalu menggunakan bawang. Bisa dipakai segar, digoreng kering, atau disimpan dalam bentuk cincangan dalam minyak. Simpan di tempat kering agar lebih tahan lama.
3. Garam dan Kaldu Bubuk
Tanpa garam dan kaldu bubuk, makanan pasti hambar. Kaldu bubuk jadi penyedap cepat untuk sup, nasi goreng, atau sayur. Pilih yang sesuai dengan seleramu, seperti kaldu ayam, sapi, atau jamur.
3. Kecap Manis
Bumbu manis-gurih ini cocok untuk banyak resep. Campurkan saja dengan nasi, telur, atau tahu, dan kamu bisa membuat nasi goreng dadakan. Kecap juga bisa jadi bahan marinasi praktis.
