Teknik Membuat Telur Goreng Paling Renyah dan Maknyus
- https://umamidays.com/wp-content/uploads/2022/07/thai-fried-eggs-10.jpg
viva Bali – Orang-orang biasanya menjadikan telur goreng sebagai menu andalan mereka karena praktis dan murah. Orang-orang bisa mengonsumsi telur goreng dalam sehari bisa 3-5 piring telur goreng karena saking bingungnya mereka memilih menu masakan yang akan mereka makan. Makan telur goreng bisa dengan berbagai cara seperti ditaruh di atas roti panggang, disiram saus pedas, digulung dengan tortilla, dan lain-lain.
Ada salah satu masakan Thailand yang menggugah selera dengan menu utamanya yaitu telur goreng. Menu telur goreng tersebut diberi nama Yum Khai Dao yang memadukan telur goreng dengan sayuran aromatik dan vinaigrette yang kuat. Yum Khai Dao berasal dari kata Khai (telur) dan Dao (bintang).
Bahan-bahan Membuat Yum Khai Dao:
1. Telur
2. Minyak
3. Seledri
4. Bawang merah