Koral Restaurant Bali, Menyelami Pesona Dunia Bawah Laut Melalui Santapan Bistronomi di Apurva Kempinski
- https://storage.kempinski.com/cdn-cgi/image
2. Signature Degustation Menu
Kedua paket ini dibuat oleh tim chef yang memanfaatkan bahan-bahan lokal musiman seafood hasil tangkapan nelayan setempat, sayuran organik dari kebun Bali, serta rempah pilihan Indonesia. Setiap suapan berusaha memberikan keseimbangan antara rasa, tekstur, dan presentasi artistik. Contoh sentuhan lokal yang mungkin Anda temukan antara lain: rumput laut Bali sebagai garnish, minyak kelapa hasil distilasi tradisional, hingga tofu pedas bercita rasa sambal matah.
Perihal harga, Koral menerapkan ketentuan berikut:
1. Regular Table (Set Menu): Mulai IDR 1.200.000 + 21% pajak & layanan per orang.
2. Tunnel Table (Degustation Couple Package): Mulai IDR 3.000.000 + 21% pajak & layanan per pasangan (minimal usia 17 tahun).
3. Kids’ Menu: Mulai IDR 550.000 + 21% pajak & layanan per anak (hanya tersedia saat siang).
Pembayaran deposit diperlukan untuk konfirmasi:
1. IDR 500.000 net per orang untuk meja reguler.
2. Pembayaran penuh untuk meja tunnel, sekaligus menjamin eksklusivitas pengalaman duduk tepat di lorong kaca.