Aman dan Lezat! 5 Makanan Sehari-Hari yang Mengandung MSG Alami

Bali –Banyak orang mengira MSG hanya berasal dari bumbu penyedap buatan yang dijual di pasaran. Padahal, faktanya, MSG atau monosodium glutamate juga terdapat secara alami di berbagai bahan makanan yang kita konsumsi setiap hari. MSG alami ini berasal dari asam glutamat, yaitu salah satu jenis asam amino yang berperan penting dalam memberikan rasa gurih atau umami pada makanan. MSG alami ini bukan hanya aman dikonsumsi, tapi juga membawa manfaat nutrisi bagi tubuh jika dimakan dalam jumlah wajar.

Beberapa bahan makanan mengandung MSG kadar asam glutamat yang tinggi secara alami, membuat rasa masakannya lebih nikmat tanpa tambahan penyedap buatan. Mengetahui sumber MSG alami bisa membantu kamu memasak lebih sehat, tetap gurih, dan tentunya hemat bumbu.

Berikut 5 makanan yang mengandung MSG alami dan sering kita jumpai.

1.      Tomat