Bahaya Mengonsumsi Makanan Gosong, Bisa Picu Kanker

Cara memasak untuk makanan berpati.

1. Kurangi metode memasak seperti menggoreng atau deep frying

2. Rendam potongan kentang mentah dalam air, lalu keringkan sebelum digoreng atau dipanggang

3. Hindari menyimpan kentang di dalam kulkas, karena ini dapat meningkatkan kadar akrilamida saat dimasak

Cara memasak dagin-dagingan

1. Hindari paparan langsung daging ke api terbuka dan minimalkan waktu memasak, terutama pada suhu tinggi

2. Microwave daging terlebih dahulu untuk mengurangi waktu memasak di suhu tinggi