Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Pedas Asam Manis dalam Satu Suapan
Jumat, 11 Juli 2025 - 10:31 WIB
Sumber :
- https://cirebonprofileandtourism.com/wp-content/uploads/2024/10/Screenshot-2024-10-25-090951.png
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Tahu Gejrot
Goreng tahu pong hingga keemasan dan mengembang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong menjadi ukuran gigitan dan sisihkan.
Buat kuah dengan mencampur gula merah, cuka, kecap manis, garam, dan air. Aduk hingga gula larut sempurna. Tes rasa, sesuaikan kemanisan dan keasaman sesuai selera.