Cara Membuat Salad Buah Segar dengan Saus Mayo Yogurt Kekinian

- Chill di kulkas minimal 30 menit

Step 2: Persiapan Buah

- Cuci bersih semua buah dan keringkan

- Potong apel dan pear ukuran bite-size, segera siram air jeruk nipis biar nggak browning

- Belah anggur jadi dua untuk mudah dimakan

- Pisahkan jeruk mandarin dari kulitnya

- Potong strawberry jadi 4 bagian

- Iris kiwi bulat-bulat tipis

Step 3: Assembly Salad

- Tata buah-buahan dalam mangkuk besar atau individual bowls

- "Dilansir dari Recipe Tin Eats, penggunaan Greek yogurt dalam salad dressing memberikan tekstur yang lebih thick dan creamy dibanding yogurt biasa"

- Siram dengan saus mayo yogurt secukupnya

- Toss gently agar semua buah tercoat tapi nggak hancur

Step 4: Final Touch

- Taburi nuts cincang di atas

- Garnish dengan daun mint

- Tambahkan granola kalau mau extra texture

- Serve immediately atau chill dulu 15-20 menit

TIPS MEMBUAT SALAD BUAH PERFECT

Pemilihan Buah:

- Pilih buah yang tingkat kematangannya pas - nggak overripe tapi nggak mentah