Cara Membuat Salad Buah Segar dengan Saus Mayo Yogurt Kekinian

Lifestyle, VIVA Bali – Lagi nyari camilan sehat yang seger tapi tetap enak? Salad buah dengan saus mayo yogurt ini jawabannya! Kombinasi buah-buahan segar dengan dressing yang creamy dan tangy ini lagi hits banget di kalangan food lovers yang peduli kesehatan. Rasanya yang creamy tapi nggak bikin eneg, plus nutrisi yang komplit - perfect untuk yang lagi diet sehat atau cuma pengen ngemil yang guilt-free.

Yang bikin salad buah ini special adalah saus mayo yogurt-nya yang kekinian. Perpaduan antara mayo yang creamy dengan yogurt yang tangy menciptakan tekstur dan rasa yang unik - lebih ringan dari mayo biasa tapi tetap rich dan satisfying. Plus, dengan tambahan madu dan perasan jeruk nipis, rasanya jadi fresh dan nggak cloying!

Salad buah ini cocok banget buat sarapan, snack sore, atau bahkan dessert yang healthy. Apalagi sekarang lagi musim buah-buahan tropis yang segar dan manis, sayang kalau nggak dimanfaatin buat bikin kreasi yang instagramable kayak gini!

KEUNGGULAN SAUS MAYO YOGURT

Kenapa Kombinasi Mayo + Yogurt?

- Mayo memberikan tekstur creamy yang luxurious

- Yogurt menambah tanginess dan mengurangi richness mayo

- Kombinasi keduanya lebih sehat dari mayo full

- Rasa lebih complex dan interesting dibanding pakai satu bahan aja

Health Benefits:

- Greek yogurt kaya protein dan probiotik

- Mayo portion yang lebih kecil = kalori lebih rendah

- Buah-buahan segar = vitamin, mineral, dan fiber

BAHAN-BAHAN SALAD BUAH SAUS MAYO YOGURT

Untuk Saus Mayo Yogurt:

- 4 sdm mayonnaise (pilih yang berkualitas)

- 6 sdm Greek yogurt plain

- 2 sdm madu asli

- 1 sdm air jeruk nipis/lemon

- 1/2 sdt vanilla extract

- Sejumput garam