5 Ide Menu Masakan untuk Bekal Anak Sekolah yang Praktis dan Disukai Si Kecil

Lifestyle, VIVA Bali – Menyiapkan bekal anak sekolah bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Selain harus bergizi, bekal juga harus praktis disiapkan di pagi hari dan tentunya menggugah selera anak. Artikel ini menyajikan lima ide menu masakan untuk bekal anak sekolah yang mudah dibuat, hemat waktu, dan pastinya disukai anak-anak. Dengan variasi menu yang menarik dan tidak membosankan, Anda bisa memastikan si kecil tetap semangat menjalani hari di sekolah.

1. Nasi Kepal Isi Ayam Suwir

Nasi kepal atau onigiri versi Indonesia ini sangat praktis dan mengenyangkan. Anda cukup menyiapkan nasi putih hangat, beri isian ayam suwir bumbu kecap, lalu kepal menjadi bulatan atau segitiga.

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih hangat

150 gram ayam suwir, tumis dengan kecap manis dan bawang putih

1 sendok makan wijen sangrai (opsional)

Plastik wrap atau tangan dibasahi untuk membentuk nasi

Tips:

Gunakan cetakan nasi kepal jika ada untuk hasil yang rapi. Bungkus sebagian nasi kepal dengan nori (rumput laut) agar lebih menarik.

2. Roti Lapis Telur Dadar Sayur

Menu ini sangat cocok bagi anak yang sulit makan sayur. Isian telur dadar yang dicampur wortel dan bayam membuat bekal ini kaya nutrisi namun tetap lezat.

Bahan-bahan:

2 lembar roti tawar

1 butir telur

1 sendok makan wortel parut

1 sendok makan bayam cincang

Mayones dan saus tomat secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur, masukkan sayuran cincang, lalu dadar hingga matang. Letakkan telur dadar di antara roti, beri sedikit mayones atau saus jika suka, lalu potong menjadi dua bagian.

3. Makaroni Panggang Mini

Alternatif karbohidrat selain nasi, makaroni panggang bisa disiapkan dalam cetakan muffin untuk ukuran sekali makan. Sajian ini juga bisa dijadikan stok beku dan dipanaskan saat pagi hari.

Bahan-bahan:

150 gram makaroni rebus

1 butir telur

50 ml susu cair

2 sendok makan keju parut

2 sendok makan daging cincang yang telah ditumis

Cara Membuat:

Campur semua bahan, masukkan ke dalam cetakan muffin, dan panggang 15–20 menit hingga permukaan keemasan.

4. Nasi Goreng Sayur Mini Bento

Nasi goreng adalah menu sejuta umat. Untuk bekal, buat versi mini yang dicetak dalam cetakan karakter atau dibentuk bola kecil.

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih

1 butir telur

2 sendok makan wortel cincang

2 sendok makan jagung manis

1 siung bawang putih, cincang

Garam, kecap, dan sedikit merica

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan sayur, nasi, dan bumbu. Aduk rata dan bentuk sesuai selera.

5. Tahu Isi Mini dan Buah Potong

Untuk camilan gurih, tahu isi mini bisa jadi pilihan. Sajikan dengan potongan buah segar seperti apel, anggur, atau semangka agar bekal lebih seimbang.

Bahan-bahan:

5 buah tahu ukuran kecil, goreng setengah matang lalu belah tengah

Isian: wortel parut, tauge, dan kol cincang ditumis ringan

Larutan tepung terigu untuk menutup tahu

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Masukkan isian ke dalam tahu, celupkan ke adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan.

Bekal anak sekolah yang praktis tidak harus monoton atau membosankan. Dengan lima ide menu di atas, Anda bisa memberikan variasi nutrisi yang seimbang sekaligus membuat anak lebih antusias menikmati bekalnya. Kunci utamanya ada pada pengolahan yang sederhana namun tetap memperhatikan rasa dan tampilan. Selamat mencoba dan semoga si kecil makin semangat berangkat sekolah setiap hari!