Resep Rawon Daging Hitam dengan Bumbu Khas, Gurihnya Nampol!

Lifestyle, VIVA Bali – Rawon, hidangan sup daging berkuah hitam khas Jawa Timur ini selalu jadi primadona karena cita rasanya yang unik dan kaya rempah. Warna hitam pekatnya yang misterius berpadu dengan daging sapi yang empuk dan kuah gurih beraroma kluwek, menciptakan sensasi makan yang tak terlupakan. Anda ingin tahu resep rawon daging hitam dengan bumbu khas yang lezat seperti buatan aslinya? Artikel ini akan membagikan rahasia dan langkah mudahnya untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan Utama untuk Rawon Daging Hitam

Untuk membuat rawon daging hitam dengan bumbu khas yang nikmat, siapkan bahan-bahan berikut:

500 gram daging sapi (pilih bagian sandung lamur atau sengkel), potong dadu

2 liter air atau kaldu sapi

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan