Minyak Kelapa vs Sawit, Mana yang Lebih Sehat dan Praktis, Ini Dia Penyebab Harganya Beda Jauh

Kemudahan Penggunaan

Minyak Kelapa:

- Bisa dipakai berulang kali (lebih ekonomis dalam jangka panjang)

- Tekstur yang stabil di berbagai suhu

- Mudah disimpan dan tahan lama

- Cocok untuk deep frying

Minyak Sawit:

- Lebih mudah didapat di pasaran

- Harga lebih terjangkau per liter

- Konsistensi yang stabil di suhu ruang

- Cocok untuk tumisan dan masakan sehari-hari

Fleksibilitas Masakan

Dilansir dari Institut Teknologi Sawit Indonesia, sifatnya yang serbaguna dan efisien membuat minyak kelapa sawit menjadi minyak nabati yang paling banyak digunakan dan dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan kue hingga kosmetik.