Kopi Robusta, Iklim yang Bergeser, dan Budaya yang Menyatu

Tradisi, VIVA Bali –Di banyak desa penghasil kopi di Indonesia, secangkir kopi robusta bukan hanya penghilang kantuk. Ia adalah bahasa budaya: tanda keramahan, perekat obrolan, bahkan penanda status sosial. Namun di balik kehangatan itu, ada bayangan perubahan iklim yang mulai mengusik akar-akar kopi.

Sebuah penelitian berjudul "Projection of Robusta Coffee's Climate Suitability for Sustainable Indonesian Coffee Production" menyoroti betapa rapuhnya keterikatan kopi dengan iklim. Para peneliti menunjukkan bahwa dalam beberapa dekade mendatang, sebagian besar wilayah yang selama ini menjadi pusat robusta bisa menghadapi penurunan kecocokan lahan. Mereka menekankan bahwa tanpa adaptasi, hasil panen berpotensi menurun tajam, terutama di dataran rendah yang semakin panas dan kering.