3 Resep Olahan Telur Murah, Enak dan Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Harian!

2 cm lengkuas, geprek

1 batang serai (atau 2 kalau kecil), memarkan

1 sdm gula merah iris

3 sdm kecap manis

Lain-lain:

300 ml air

Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat:

1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Goreng tahu hingga kecokelatan. Haluskan bumbu halus.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan gula merah.

3. Masukkan tahu dan telur, bumbui dengan garam, lada, dan kecap manis. Tuang air, aduk rata.