Viral di TikTok! Ini Rasa Asli Mie Baskom Mak Atun Glodok

Lifestyle, VIVA Bali – Mie baskom isi campur, sambal kacang pedas manis, dan suasana jadul di Gang Gloria bikin Mie Baskom Mak Atun Glodok viral di TikTok. Yuk, cicipi rasa aslinya yang bikin nagih!

Viral di TikTok, Mie Baskom Mak Atun yang terletak di kawasan Glodok, Jakarta Barat mendadak jadi primadona bagi para pecinta kuliner.

Video-video yang menunjukkan porsi mie goreng disajikan dari baskom besar berhasil membuat netizen penasaran. Tapi apakah rasanya memang seistimewa itu?

Bertempat di Gang Gloria, sebuah lorong legendaris di Pecinan Glodok, warung mie ini tersembunyi di antara deretan lapak makanan dan toko bahan pangan.

Meski tampak sederhana, tempat makan ini menyimpan kisah panjang dan rasa autentik yang bertahan puluhan tahun.

Berbeda dari makanan viral lainnya yang biasanya karena tampilannya Instagramable, Mie Baskom Mak Atun viral karena rasa dan kejujurannya.

Banyak food vlogger menyebut mi ini mirip masakan ibu di rumah, sederhana tapi penuh rasa dan kenangan.

Sejak 1995

Dibalik mie goreng yang viral ini ada sosok Mak Atun, pemilik sekaligus koki utama yang telah berjualan sejak tahun 1995.

Meski sempat vakum selama lima tahun, warungnya tetap eksis hingga kini dan justru semakin dikenal berkat viralnya di media sosial.

“Udah mulai dari 1995, sempat berhenti lima tahun, tapi alhamdulillah sekarang rame lagi,” ujar Mak Atun sambil mengaduk mi dalam baskom besar miliknya.

Julukan “Mie Baskom” bukan sekadar branding lucu.

Di warung ini, mi goreng benar-benar dimasak dalam baskom logam besar, bukan panci atau wajan seperti di tempat lain.

Dari situlah makanan disajikan secara praktis dan cepat.

Ada tiga pilihan mi yang bisa dipilih yakni bakmi, bihun, dan kwetiau goreng.

Menariknya, pelanggan bebas memilih satu jenis atau mencampur dua hingga tiga jenis sekaligus.

Harganya tetap satu, Rp 22.000 per porsi, dan porsinya lumayan banyak.

Cita Rasa Asli

Saat mencicipi langsung, yang terasa pertama kali adalah rasa manis dan gurih yang khas.

Tekstur mi-nya pas yang kenyal, tidak lembek, dan bumbunya meresap.

Mi disajikan bersama sawi hijau dan irisan bakso ikan, sederhana tapi menggoda.

Namun, kejutan sesungguhnya ada pada sambal kacang yang disediakan terpisah.

Pembeli bisa menambahkan sendiri sesuai selera.

Rasanya pedas, sedikit asam, dan manis, membuat mie goreng jadi lebih berlapis dan nikmat.

Tak heran kalau sambal kacang ini juga ramai diperbincangkan di TikTok.

Banyak yang bilang, sambal kacang ala Mak Atun ini bikin “naik level” dari mi biasa jadi luar biasa.

Paling Laris

Menurut Mak Atun, dari ketiga jenis mi yang dijual, bihun goreng jadi menu paling laris.

Banyak pelanggan juga memesan porsian campur karena ingin mencicipi semua varian sekaligus.

“Paling rame sih bihun, tapi banyak juga yang pesen campur semuanya, biar dapet semua rasa,” ujar Mak Atun.

Campuran bakmi, bihun, dan kwetiau dalam satu piring jadi sajian lengkap yang kaya tekstur dan rasa.

Apalagi ditambah sambal kacang, pengalaman makan jadi makin berkesan.

Camilan Pendamping

Selain mi, warung ini juga menyajikan beberapa camilan tradisional yang tak kalah menggoda.

Ada bakwan udang (Rp 15.000) dengan potongan udang melimpah, combro (Rp 6.000) yang gurih dan pedas, serta ketan serundeng (Rp 6.000) yang legit dan harum.

Jajanan ini kerap dijadikan pendamping saat makan mie atau dibungkus untuk camilan sore.

Rasanya seperti kembali ke masa kecil, saat makanan rumahan jadi pengobat rindu pada kampung halaman.

Untuk yang penasaran ingin mencicipi langsung mie viral ini, berikut info lengkapnya:

Bakmi Baskom Mak Atun

Alamat: Gang Gloria, Jalan Pancoran, Glodok, Jakarta Barat

Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00 – 17.30 WIB

Meski tidak ada papan nama besar, tempat ini mudah ditemukan karena selalu dipenuhi pelanggan.

Kalau bingung, cukup tanya warga sekitar atau cari warung dengan baskom besar di depan dapurnya.