Sejarah Ayam Betutu, Benarkah Ada Campur Tangan Kerajaan Majapahit? Simak Penjelasan Berikut

Nah, asal mula ayam betutu dulu berada di wilayah Gianyar Bali. Kemudian, menyebar ke Glimanuk dan Jembrana hingga sekarang hampir setiap kota memiliki masakan tersebut.

Betutu bukan diambil dari nama makanan, tetapi dari proses pengolahan ayamnya.

Ayam betutu terdiri dari dua kata yaitu ayam dan betutu. Ayam memiliki arti dging ayam, sedangkan betutu memiliki arti cara memasak tradisional dengan bumbu rempah lengkap yang di haluskan kemudian di kukus.

Jika dikaitkan makanan ini memiliki kaitan yang erat dengan Kerajaan Majapahit sebab menggunakan daun pisang sebagai alas bungkusnya.