5 Menu Real Food dari Makanan Nusantara

4. Sayur Bening Bayam

Sayur bening bayam biasanya menjadi andalan para bunda untuk memberi makan anak-anaknya yang sedang dalam masa pertumbuhan. Meskipun sederhana karena hanya terdiri dari bayam saja, tetapi sayur bayam ini mengandung sumber zat besi yang dapat mencegah anemia. Sayur bayam juga bagus untuk kesehatan tulang karena mengandung vitamin K. Sama seperti kartun popeye yang gemar makam bayam, ya!

5. Sayur Daun Kelor

Daun kelor dikenal sebagai “superfood” karena kandungan nutrisinya yang sangat padat. Daun kelor mengandung banyak vitamin dan mineral, antara lain Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin A, zat besi, dan magnesium. Satu mangkuk daun kelor mengandung protein nabati sebanyak 2 gram. Selain itu, daun kelor juga dapat meningkatkan produksi dan kualitas ASI pada ibu menyusui, lho! Cara mengonsumsi daun kelor ini cukup sederhana, kamu bisa membuatnya jadi sayur bening seperti bayam ataupun cukup ditumis dengan bawang putih.