Cara Simpan Sayur Agar Tetap Segar Sampai Seminggu

Pastikan membeli sayur dengan daun yang segar, tidak layu, dan tidak berwarna kuning.Hindari sayur yang sudah terdapat bercak hitam atau berlendir karena itu tanda mulai rusak.Memilih bahan yang masih segar adalah langkah pertama agar sayur dapat bertahan lama. Sayur yang sudah dalam kondisi prima akan lebih tahan terhadap proses penyimpanan.

2. Cuci Sayur Dengan Air Bersih dan Keringkan

Cuci sayur dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.Setelah dicuci, keringkan sayur dengan lap bersih atau alat pengering sayur (salad spinner).Sayur yang terlalu basah akan lebih cepat busuk. Oleh karena itu, memastikan sayur kering sebelum disimpan adalah hal penting.